Cá Lưỡi Trâu 1 Nắng

Cá lưỡi trâu 1 nắng là loại cá nước lợ chuyên được tìm thấy ở vùng biển Cần Giờ được làm sạch và tẩm chút muối rồi đem phơi qua một nắng cho thịt cá săn lại. Cá lưỡi trâu một nắng bảo quản được lâu, thịt cá dai thường dùng làm các món chiên, nướng.

Cá lưỡi trâu khô một nắng

Giới thiệu cá lưỡi trâu một nắng

Với hình dáng đặc biệt rất dẹt và hình dáng về phía đuôi nhỏ dần và nhìn bề ngoài cá tựa như chiếc lưỡi trâu nên được gọi là cá lưỡi trâu. Những loại cá khác khi đánh bắt cần chẻ đôi ra để mỏng hơn rồi mới đem phơi được nhưng đối với cá lưỡi trâu vì đặc điểm đặc biệt đã dẹt sẵn nên chỉ cần về làm sạch rồi cho ít muối lên bề mặt cho đều rồi cho phơi qua một nắng. Chất lượng của nắng cũng ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cá, nắng phải là nắng to và đẹp mới mang lại kết quả chất lượng tốt nhất.

Vị cá lưỡi trâu một nắng rất đặc biệt, khi thưởng thức, chúng có vị ngọt dẻo còn có vị mằn mặn mà không hề khô hay cứng như các loại cá khô khác. Loài cá này ngon nhất là chế biến thành các món như chiên, rim tỏi ớt, kho thơm,.v.v..Khi chế biến xong, thịt cá có màu vàng đẹp mắt cùng mùi thơm đầy hấp dẫn. Với vị không ngấy và ít kén người ăn nên loại khô cá này rất được ưa chuộng.

Nơi bán khô cá lưỡi trâu một nắng

Có nhiều nơi cung cấp các loại khô cá, tuy nhiên các bạn cần phải thật thông minh để chọn cho mình nơi bán chất lượng. Đặc biệt với những mặt hàng khô cá, bạn cần quan tâm nhất đến chất lượng vệ sinh thực phẩm phải đảm bảo bởi dù cho cá có ngon nhưng nếu quá trình phơi không đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm thì khi mua về, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người ăn. Còn với công ty Hải sản Ông Giàu, đây không chỉ là nơi chỉ bán các loại cá hải sản tươi sống mà còn nhiều mặt hàng hải sản khô một nắng. Tất cả các loại này đều được phơi quá trình đảm bảo an toàn thực phẩm, ngoài ra, các loại cá đều là tuyển chọn chất lượng tốt nhất rồi mới sơ chế và đem phơi khô.

Cá lưỡi trâu khô một nắng giá bao nhiêu

• Giá bán khô cá lưỡi trâu một nắng: 185k/kg
• Quy cách: Cá lưỡi trâu mới đánh bắt đem tẩm muối phơi qua một nắng rồi đóng bịch bảo quản

Để mua cá lưỡi trâu 1 nắng, quý khách nhớ đặt hàng trước với công ty Ông Giàu để được chuẩn bị hàng ngon nhất và lên đơn hàng sớm cho quý khách hàng. Mọi chi tiết, quý khách có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline hay tại Website: Onggiau.com để được tư vấn và giải đáp nhanh nhất.