Top Sale 11/2024 # Cá Phèn Râu Bao Nhiêu Tiền? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? # Top Yêu Thích

Cá phèn râu là một nguyên liệu cá đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nổi tiếng nhất là món cá phèn râu kho tộ với vị cá phèn ngọt, thịt chắc và thấm gia vị đậm đà ăn rất ngon. Đây là món ăn được nhiều thực khách ấn tượng nhất.

Cá phèn râu

Giới thiệu đặc điểm nhận dạng cá phèn râu

Cá phèn râu là một trong những loại cá chuyên sống ở vùng nước lợ. Tuy nhiên đôi khi cũng bắt gặp loại cá này ở nơi vùng cửa sông Tây Nam Bộ nên ngư dân thường dùng lưới hoặc chài để đánh bắt. Tại các chợ cá Miền Tây thường xuất hiện loại cá này nhiều. Nếu bạn là dân Sài Gòn, muốn ăn được loại cá này hoặc nhớ hương vị của nó nhưng chợ Sài Gòn không có bán, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được cung cấp mặt hàng cá phèn râu tươi ngon.

Thức ăn của cá phèn râu là những loại cá giáp xác hay các động vật phù du trong nước nhỏ. Cá phèn râu có hình dang thuông dài với màu vàng đặc trưng toàn thân, phần bụng màu trắng. Vây cá phèn màu vàng đậm ở đầu và màu đen tuyền ở phần sau. Sở dĩ gọi là cá phèn râu bởi nó có hai chiếc râu dài màu đen 2 bên mang nổi bật. Phần đuôi có màu vàng óng rất đẹp. cá phèn râu có kích thước lớn hơn cá phèn thường. Con trưởng thành trung bình có trọng lượng từ 200 – 500 gram/con. Cá phèn râu có phần thịt ngọt của nơi nước lợ, thịt trắng tươi ngon và khá ít xương.

Bán cá phèn râu tại TpHCM tươi ngon

Nếu bạn là dân miền Tây khi lên Sài thành nhớ lấy món ăn cá phèn râu, hoặc bạn là dân từ các phương nhưng đã lỡ “yêu” món cá phèn râu kho tộ mà muốn tìm lại được hương vị cảm giác xưa, hãy đến ngay với hải sản Ông Giàu để mua được cá phèn râu chính gốc nhập từ vùng đồng bằng sông Cửu Long còn tươi mới. Với nguyên liệu này, bạn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như: cá phèn chiên, kho mẳn, kho tương, nướng muối ớt cũng đều rất ngon. Để chế biến cũng không cần quá cầu kỳ.

Giá cá phèn râu bao nhiêu

• Giá bán cá phèn râu hiện nay: 120.000 đ/kg
• Quy cách: cá phèn râu tươi vừa được đánh bắt ướp đá bảo quản.
• Kích cỡ: Size 2 – 5 con/kg

Để biết cá phèn râu còn tươi hay không, quý khách cần biết cách chọn cá phèn râu ngon, đó là những con cá phèn có mang còn đỏ và phần thịt mềm có tính đàn hồi. Sau đó làm sạch rồi tẩm ướp các gia vị. Cá phèn râu ngon nhất là món kho tộ, làm sạch ruột rồi cá được tẩm ướp gia vị kho với phần lửa riêu riêu cho gia vị thấm đều cá.

Nhanh tay đặt hàng cá phèn râu giá rẻ tại hải sản Ông Giàu. Đảm bảo mặt hàng cá phèn râu tươi ngon chất lượng đến tận tay với quý khách hàng.