Top Sale 11/2024 # Cá Lưỡi Búa Bao Nhiêu Tiền? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? # Top Yêu Thích

Cá lưỡi búa hay còn được gọi là cá liệt búa, cá mặt trăng, cá bánh lái với chất thịt chắc khỏe săn chắc, thân hình dẹt và tươi roi rói khi vừa được đánh bắt từ biển vận chuyển về đảm bảo tươi ngon nhất. Có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh chua cá lưỡi búa, cá liệt búa chiên.

Cá Lưỡi Búa tươi sống với thịt ngọt lịm

Giới thiệu sản phẩm cá lưỡi búa

Đây là loại cá biển với thân hình dẹt theo hai bên. Tính ra chiều dày của thịt cá chỉ khoảng được 2 cm nhưng về chiều rộng của cá thì khá lớn tầm 10 – 20 cm. Cá này vì có hình dáng tựa như cá búa nên được gọi là cá liệt búa. Chúng có một mặt cắt ở phần bụng khá sâu và thêm một phần khá nhọn ở rìa bụng.

Cá Lưỡi Búa không hề có vẩy mà da trơn với màu xanh đậm trên lưng cá và trắng đục dần về phía bụng cá. Thịt cá có màu trắng và tập trung nhiều ở phần lưng cá. Khi thưởng thức, thịt cá săn chắc và có vị ngọt thanh khi ăn rất ngon miệng.

• Giá bán cá lưỡi búa hiện nay: 120.000 đ/kg
• Kích thước: Size 3 – 5 con/kg
• Quy cách: Cá lưỡi búa hàng tươi ngon

Cách chế biến cá bánh lái – cá lưỡi búa nấu canh chua

Canh chua cá liệt lưỡi búa chính là món ăn nổi tiếng nhất với loại cá này. Phần thịt cá tươi ngon có vị ngọt thanh kết hợp với rau chua vị chua ngon ngót làm cho món ăn thêm đầy phần hấp dẫn. Cách chế biến món canh chua cá lưỡi búa như sau: Cá mua về làm sạch, bỏ mang, cắt làm 2 khúc rồi đem ướp sơ qua với ít gia vị cho thấm như muối, hành tím băm, hạt nêm cà chút tiêu.

Cá Lưỡi Búa chế biến thành nhiều món ăn ngon

Chuẩn bị phần rau nấu chua gồm có: Các loại rau thơm, 1/4 quả thơm lớn hoặc 1/2 quả thơm nhỏ, 2 trái cà chua, chút giá. Để tiến hành nấu món ăn này, đầu tiên bạn cho ít dầu ăn rồi khử với một chút hành tím băm cho thơm mùi. Sau đó cho cá vào đảo sơ qua rồi cho nước vào vừa đủ. Đợi nước sôi, bạn cho thơm vào trước rồi sau đó đến cà chua. Chờ sôi thêm lần nữa bạn cho giá và cà chua cùng các loại rau thơm vào chung một lần rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Thưởng thức món ăn canh chua cá lưỡi búa nóng hổi cùng cơm nóng thì ngon hết sẩy đó. Chúc các bạn có món ăn thật ngon miệng với cá lưỡi búa. Nhanh tay đặt hàng mua cá lưỡi búa qua website: Onggiau.com hoặc gọi đến số điện thoại Hotline của công ty Ông Giàu để được tư vấn nhanh về giá và các thông tin khác. Công ty Ông Giàu đảm bảo mang đến cho quý khách hàng những hải sản đầy chất lượng.